農(nóng)村板栗熟了,這樣才能將板栗仁取出而不傷到手,你知道嗎?
昨天晚上老爸打電話給美客多板栗仁廠家小編我,說家里的板栗熟了,但是這幾天下雨,沒有辦法去打。都在樹上爆開了,有時(shí)間的話回家拿板栗吃。
我家有3棵板栗樹,一棵早幾天熟,兩棵遲一點(diǎn)。每年的8月底9月初,就是板栗成熟的時(shí)候。我記得那時(shí)我們會(huì)挑一擔(dān)籮筐,拿一把鐵夾子,拿一根長竹子去打板栗。打板栗不僅是技術(shù)活,還是力氣活。再加上膽量,站在高高的樹枝上打板栗,非常的不安全。
打回來的板栗要怎么樣才能把它從殼里把板栗仁挑出來呢?今天就來說說我們以前的做法。
板栗它長滿了刺,尖尖的,刺到手的話,必出血不可。所以要想把板栗仁從殼里搞出來,又不能傷到手,要有一點(diǎn)技術(shù)的。
我們通常用到三種方法。
一、石頭砸
從樹上打下來的板栗,再從地上撿一塊石頭,掄起石頭砸,這種辦法比較粗暴,稍有不注意就會(huì)把里面的板栗仁砸爛了,而且這樣弄出來的板栗仁不便于保存。
二、腳踩
打板栗有一點(diǎn)要注意,千萬不能穿拖鞋的。需要穿膠鞋。打下來的板栗球,用穿有膠鞋的腳踩在球上,使勁的擂,同圈下來,它的刺就鈍了,慢慢的就會(huì)開一條縫,這樣就可以把板栗仁弄出來了。
三、自然裂開
第三個(gè)辦法是好辦法了,板栗放置幾天后就會(huì)自然的裂開了。
我們會(huì)把打回來的板栗,挑選那些沒有開裂的,用一個(gè)大木桶裝起來,并用腳踩緊,壓實(shí)。然后上面蓋一個(gè)蓋子,大約過三天左右,就會(huì)自然開裂了。然后用夾子或者用腳一踩就輕松出來了。這時(shí)候板栗也變黑了,成熟了??梢员4鏁r(shí)間久。
所以,農(nóng)村板栗熟了,如果大家家中樹少,產(chǎn)量小的話,你用腳搓,石頭砸開板栗球取出果仁無所謂的,反正是自己吃。
如果你家中有大量種植板栗的話,那就要講究質(zhì)量好壞了,就要采用第三種辦法來取板栗仁。
當(dāng)然,隨著社會(huì)的發(fā)展,科學(xué)的進(jìn)步,或許板栗脫殼機(jī)早已問世,而不被人們知曉,那將是板栗種植戶們的福音了。